A Babarczi Szőlőbirtok és Pince egy családi tulajdonban álló és jelenleg a család második generációja által vezetett szőlészet és borászat, ami a Sokoró dombság lankáin terül el.
Birtokuk létrehozásának első lépéseit 1980-ban tették meg, amikoris győrújbaráti családi házuk kertjében telepítették első ültetvényüket, 3.000 m2 Ezerfürtűt és Cserszegi Fűszerest. Az ezt követő közel négy évtizedben hol kisebb, hol nagyobb lépésekben sikerült bővíteni birtokukat, így jelenleg már 65 hektáron gazdálkodnak.
Ültetvényeik főként Győrújbarát és Tényő községek területén helyezkednek el, de emellett 5-5 hektáros területet művelnek Győrszemerén illetve Pannonhalmán. Utóbbit a híres Széldomb dűlőben.
2009-ben egy átfogó ültetvény-megújítási programot indítottak, melynek köszönhetően ma már több, mint 40 hektár új telepítésű, modern ültetvénnyel rendelkeznek. Az ültetvények cseréjét a következő években is folytatják, hogy stabil alapot teremtsenek birtokuk további fejlődésének.
Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet: Családi örökség és borászat a Pannonhalmi borvidéken
A pincészet több mint négy évtizedes múltra tekint vissza, mint a borvidék egyik meghatározó családi vállalkozása. Az 1980-ban, győrújbaráti családi házuk kertjében ezerfürtű és cserszegi fűszeres ültetvényekkel kezdődött kis léptékű kezdeményezés mára 65 hektáros kiterjedésű birtokká nőtte ki magát. A Babarczi család második generációjának irányítása alatt a birtok a Sokoró dombság varázslatos lankáin helyezkedik el, ahol a Pannonhalmi borvidék szellemiségét és hagyományait képviselik.
Ültetvények és termelés
A birtok gyökeret eresztett Győrújbarát és Tényő, valamint Győrszemere és Pannonhalma községek termőföldjeiben, különös tekintettel a híres Széldomb dűlőre. A 2009-ben elindított ültetvény-megújítási programnak köszönhetően ma már több mint 40 hektár modern, új telepítésű szőlővel büszkélkedhetnek, amelyek a legmagasabb borászati elvárásoknak is megfelelnek.
A borászat filozófiája
A Babarczi család hozzáállása a borászathoz egyensúlyt teremt a hagyományos módszerek és a modern technológiák között, ezáltal biztosítva a borok magas minőségét, frissességét, és a terroir egyedi jellegzetességeinek megőrzését. A család elkötelezettsége a minőség és a környezettudatos gazdálkodás mellett biztosítja, hogy minden palack bor az őszinte szenvedély és a szakértelem lenyomata legyen.
Borválaszték: A sokszínűség gazdagsága
A birtokon termesztett szőlőfajták, mint az ezerfürtű, cserszegi fűszeres, valamint a pannonhalmi borvidéken jól érződő fehér- és vörösbor szőlők, lehetővé teszik, hogy a Babarczi Pincészet széles spektrumon mozogjon a borok világában. A kínálatban megtalálhatóak a könnyed, friss fehérborok, a testes, aromás vörösborok, valamint a nyári estéket feldobó rozé és gyöngyözőbor is, mindegyik palack a magyar borászat legjavát képviselve.
Innováció és közösség
A Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet nem csak a borászat területén törekszik a fejlődésre, hanem aktívan részt vesz a helyi közösség életében is, hozzájárulva ezzel a Pannonhalmi borvidék kulturális és társadalmi gazdagodásához. A család hitvallása, hogy a bor nem csupán egy ital, hanem összetett kulturális érték, amely összeköti az embereket, a földet és a történelmet.
A Babarczi Pincészet küldetése
A Babarczi Szőlőbirtok és Pince küldetése, hogy folyamatosan magas minőségű, karakteres borokkal gazdagítsa a magyar és a nemzetközi borpiacon való kínálatot. A család és a birtok munkáját a szenvedély, a hagyományok iránti tisztelet, és a minőség iránti elkötelezettség vezérli, amelyek garantálják, hogy a Babarczi borok minden kortyban a Pannonhalmi borvidék legjavát nyújtják.
Ha megismernéd a Pannonhalmi borvidék többi tételét, ITT megtalálod őket!
